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 ・ボリュームたっぷりのかにしゅうまいは、ご飯ものにも好相性!

 

 材料(4人分) かにしゅうまい8個・生しいたけ4枚・人参1/4本・絹さや8枚・
丼だし(だし汁1と1/3カップ、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ4)・
卵6個・ごはん丼4杯分

●作り方●

①生しいたけは薄切り、人参は3~4cm長さに切る。
絹さやは、さっと茹でて1~2cm幅の斜め切りにする。

②かにしゅうまいは、レンジDEチンのいかしゅうまいの要領で加熱し
4等分に切り分ける。

③小さめのフライパンに丼だしを1/4量入れて①を加えて火を通す。
そこに②を加え、溶いた卵の1/4量を回し入れて半熟状で火を止め
丼によそったご飯にすべらせるようにのせる。

 使用した商品は


かにしゅうまい 8個(ポン酢・からし各1個付)